Langsung simak aja resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan yang diperlukan :
-Siapkan beberapa ekor ikan nila berukuran sedang yang sudah dibersihkan jangan lupa digurat dan belah punggung
-Sediakan pula kecap manis dan jeruk nipis untuk bumbu oles nantinya.
Bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat bumbu halus:
-Bawang merah sebanyak 6 buah
-Bawang putih sebanyak 4 siung
-Ketumbar
-Air asam jawa atau bisa diganti dengan saos tomat
-Lengkuas,
-Jahe
-Garam, dan gula merah secukupnya
-Bawang merah sebanyak 6 buah
-Bawang putih sebanyak 4 siung
-Ketumbar
-Air asam jawa atau bisa diganti dengan saos tomat
-Lengkuas,
-Jahe
-Garam, dan gula merah secukupnya
Berikut langkah-langkah membuatnya
- Lumuri badan ikan nila dengan air jeruk nipis dan juga garam hal ini dilakukan supaya agar ikan tidak berbau amis
- Kemudian setelah itu oleskan ikan tersebut dengan bumbu halus yang sudah disediakan tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap.
- Kemudian Bakar ikan di atas bara arang dan jangan lupa terus oleskan sisa bumbu halus yang sudah dicampur dengan kecap manis.
- Setelah ikan di rasa sudah matang angkat dan ikan pun siap untuk dihidangkan jangan lupa tambahkan lalapan dan juga kalau anda suka pedas tambahkan pula sambal terasi pasti tambah nikmat.